Słonecznik Łamany (chipsy)

Project Description

Bird seeds

Łamane ziarna słonecznika znane również jako chips są stosowane w piekarstwie jako składnik kremów, do produkcji oleju słonecznikowego oraz stanowi alternatywe jako tańszy zamiennik słonecznika łuskanego całego w karmach dla ptaków i zwierząt. Słonecznik łamany bardziej nadaje się do karmienia  ptaków z powodu mniejszego rozmiaru oraz łatwości spożywania bez konieczności dodatkowego rozdrabniania ziaren. Jest uwielbiany przez wszystkie ptaki, zwłaszcza przez czyże żółtawe, gile, wróble, zięby oraz dzięcioły. Niezwykle korzystny również dla innych zwierząt jako bogate źródło protein oraz niezbędnych kwasów tłuszczowych.

Słonecznik łamany idealnie nadaje się do przygotowania chałwy – bardzo popularnego słodkiego produktu z łamanych ziaren słonecznika.

Słonecznik łamany nie ustępuje jakości słonecznika łuskanego całego, używanego w piekarnictwie, z tą różnicą, że procent ziaren łamanych wyności ponad 80%.

 

PRODUCT NAME SUNFLOWER KERNELS CHIPS
Type Chips
Shelf Life 12 Months
Color Light grey, oblong kernels
Taste and smell Typical, fresh, not bitter, not rancid
Discolored kernels < 1%
Insect damage < 1%
Purity 99,9% – 99,97%
Sticks or unpeeled seeds < 0,1%
Broken kernels > 85% (smaller than 1/2 kernel)
Foreign matter < 0,05 %
Moisture < 8%
Free fat acid (FFA) < 1,5 %
Cadmium < 0,6 ppm
Genetically modified food No
Storage conditions Cool and dry place. Avoid direct sunlight
Microbiology Corresponds to EU Regulation (EC) No 2073/2005
Pesticides Corresponds to EU Regulation (EC) No 396/2005

Project Details

październik 30th, 2015
Uncategorized

Sharing

KMS Foods Ltd

© 2010 - 2019 KMS Foods Ltd - All Rights Reserved